Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус с ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус с ряженкой

Ряженка 4,0% жирности 400 г
Мюсли запеченые с бананом 25 г
Ореховая мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус с ряженкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2824 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2961 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.317 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2% 4983 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8541 мг 20 мг 4.3% 4.3% 2342 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.41 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1696 г
Кальций, Ca 116.23 мг 1000 мг 11.6% 11.5% 860 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2367 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2819 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3574 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 11.5% 866 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6536 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Медь, Cu 16.93 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5907 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58309 г
Цинк, Zn 0.0554 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Перекус с ряженкой составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».