| Колбаса варенная "Южная" | 500 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 372 г |
| Редис | 239 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 549 г |
| Укроп, свежий | 35 г |
| Петрушка, сырая | 36 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 93 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 32.41 мг | 500 мг | 6.5% | 6.9% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 14.2% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.717 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 34.9% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9248 мг | 20 мг | 4.6% | 4.9% | 2163 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.68 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3663 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 2987 г |
| Натрий, Na | 21.8 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 5963 г |
| Сера, S | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3194 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 6.8% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 42.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1826 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 34.4% | 309 г |
| Литий, Li | 23.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2068 г |
| Медь, Cu | 74.32 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.9% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.7% | 1849 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.06 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.9% | 1355 г |
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21870 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.9% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».