Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельные трубочки

Крахмал картофельный 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 150 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 360 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.7 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.1% 1246 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 9% 286 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 5.5% 467 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 4.7% 542 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 3.4% 766 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 2.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 2.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8593 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 2.3% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 0.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 4.019 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1244 г
Витамин РР, НЭ 1.6241 мг 20 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.11 мг 2500 мг 7.7% 2% 1295 г
Кальций, Ca 148.34 мг 1000 мг 14.8% 3.8% 674 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 0.5% 5310 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 1.2% 2214 г
Натрий, Na 170.29 мг 1300 мг 13.1% 3.4% 763 г
Сера, S 61.19 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1634 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 4.6% 555 г
Хлор, Cl 122.12 мг 2300 мг 5.3% 1.4% 1883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 0.8% 3109 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2708 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 5.8% 444 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2301 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 1% 2730 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 0.9% 2831 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 5.855 мкг 55 мкг 10.6% 2.7% 939 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16373 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 1.4% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Лактоза 5.3 г ~
Сахароза 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 1.913 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Вафельные трубочки составляет 388,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов