Мой здоровый рацион

Рецепт пирог вишневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог вишневый

Черешня (Припускание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Шоколад горький 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог вишневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.1% 1077 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 7.9% 552 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1616 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1395 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 5.5% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2953 г
Витамин Н, биотин 3.882 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1288 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5958 мг 20 мг 8% 3.5% 1253 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.12 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1581 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4043 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 1.3% 3332 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 2.2% 1988 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.8% 910 г
Хлор, Cl 56.32 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2568 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 9.9% 441 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2834 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1549 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 7.086 мкг 55 мкг 12.9% 5.7% 776 г
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность пирог вишневый составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».