| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 110 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 900 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum (Мука и макаронные изделия) | 65 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 100 г |
| Сметана, 40% жирности | 160 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.8% | 576 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.9 мкг | 900 мкг | 19.3% | 12% | 518 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 10.6% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 77.36 мг | 500 мг | 15.5% | 9.6% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.322 мкг | 3 мкг | 44.1% | 27.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2081 мг | 20 мг | 31% | 19.3% | 322 г |
| Ниацин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Натрий, Na | 65.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Сера, S | 140.49 мг | 1000 мг | 14% | 8.7% | 712 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 53.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 960 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 22.9% | 271 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Медь, Cu | 152.12 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Молибден, Mo | 0.541 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12939 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 85.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4654 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 2.0598 мг | 12 мг | 17.2% | 10.7% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».