Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с соусом из йогурта и горчицы в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с соусом из йогурта и горчицы в горшочке

Индейка всех видов, только мясо, сырое 700 г
Йогурт 3,2% жирности 125 г
Горчица столовая 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с соусом из йогурта и горчицы в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 21.8% 404 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 11.1% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 13.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 17.3% 510 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 12% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.9646 мг 20 мг 19.8% 17.5% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 273.36 мг 2500 мг 10.9% 9.6% 915 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2838 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 6% 1463 г
Натрий, Na 155.57 мг 1300 мг 12% 10.6% 836 г
Сера, S 181.54 мг 1000 мг 18.2% 16.1% 551 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 20% 442 г
Хлор, Cl 221 мг 2300 мг 9.6% 8.5% 1041 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 8.1% 1091 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5917 г
Медь, Cu 93.93 мкг 1000 мкг 9.4% 8.3% 1065 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6323 г
Селен, Se 21.875 мкг 55 мкг 39.8% 35.2% 251 г
Фтор, F 2.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134228 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 1.9927 мг 12 мг 16.6% 14.7% 602 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с соусом из йогурта и горчицы в горшочке составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».