| Баклажаны (Жарка) | 1000 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 1000 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.4% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26% | 952 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.7 мкг | 900 мкг | 17.3% | 42.8% | 578 г |
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 46.3% | 535 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 45.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.869 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11.6% | 2120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.64 мг | 90 мг | 81.8% | 202.5% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 18.8% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0822 мг | 20 мг | 5.4% | 13.4% | 1848 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 18.6% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5277 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 5.4% | 4464 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 28139 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9208 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 8.9% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 34.6 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 6.4% | 3789 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 56.2% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.2649 мг | 2 мг | 13.2% | 32.7% | 755 г |
| Медь, Cu | 135.68 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 33.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 5.051 мкг | 70 мкг | 7.2% | 17.8% | 1386 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15235 г |
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32868 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 9.4% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Харават составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».