Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис (Жарка) 300 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 624.6 ккал 1684 ккал 37.1% 5.9% 270 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 6.5% 245 г
Жиры 50.4 г 56 г 90% 14.4% 111 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 0.8% 1888 г
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 7.7% 208 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.643 мг 1.5 мг 42.9% 6.9% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.1% 1452 г
Витамин В4, холин 65.08 мг 500 мг 13% 2.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 2.195 мг 5 мг 43.9% 7% 228 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 3.5% 460 г
Витамин В9, фолаты 298.079 мкг 400 мкг 74.5% 11.9% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 0.7% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.521 мг 15 мг 83.5% 13.4% 120 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 23.4446 мг 20 мг 117.2% 18.8% 85 г
Ниацин 13.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 653.98 мг 2500 мг 26.2% 4.2% 382 г
Кальций, Ca 78.93 мг 1000 мг 7.9% 1.3% 1267 г
Магний, Mg 180.79 мг 400 мг 45.2% 7.2% 221 г
Натрий, Na 343.1 мг 1300 мг 26.4% 4.2% 379 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 65789 г
Фосфор, P 348.4 мг 800 мг 43.6% 7% 230 г
Хлор, Cl 494.01 мг 2300 мг 21.5% 3.4% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.012 мг 18 мг 27.8% 4.5% 359 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.2% 7407 г
Марганец, Mn 2.4007 мг 2 мг 120% 19.2% 83 г
Медь, Cu 1422.65 мкг 1000 мкг 142.3% 22.8% 70 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.2% 7701 г
Селен, Se 8.926 мкг 55 мкг 16.2% 2.6% 616 г
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 107527 г
Цинк, Zn 4.062 мг 12 мг 33.9% 5.4% 295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.312 г ~
Аргинин* 3.688 г ~
Валин 1.546 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 1.119 г ~
Лейцин 2.186 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.769 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 1.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.963 г ~
Заменимые аминокислоты 22.045 г ~
Аланин 1.33 г ~
Аспарагиновая кислота 3.302 г ~
Глицин 1.884 г ~
Глутаминовая кислота 6.238 г ~
Пролин 1.484 г ~
Серин 1.636 г ~
Тирозин 1.298 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.6 г от 4.7 до 16.8 г 110.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 161.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.95 г ~
18:0 Стеариновая 1.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.868 г ~
22:0 Бегеновая 1.364 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.926 г min 16.8 г 142.4% 22.8%
18:1 Олеиновая (ud) 23.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.843 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16%
18:2 Линолевая (ud) 18.595 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 624,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».