| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.5% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 32.2% | 819 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 31.4% | 842 г |
| бета Криптоксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.5% | 4710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 52.2% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 8.4% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.7% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 60.7% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5172 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3867 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.01 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.2% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.8% | 2709 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 11.6% | 2299 г |
| Натрий, Na | 322.01 мг | 1300 мг | 24.8% | 65.4% | 404 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9804 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 12.1% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 521.21 мг | 2300 мг | 22.7% | 59.9% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 11.6% | 2296 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 92.9% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 21.9% | 1202 г |
| Медь, Cu | 99.88 мкг | 1000 мкг | 10% | 26.4% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 5.749 мкг | 70 мкг | 8.2% | 21.6% | 1218 г |
| Никель, Ni | 5.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16820 г |
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26702 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 25.3% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2287 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы-томаты-зелень составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».