| Минтай (Варка без слива) | 0 г |
| Лимон (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 61 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Камбала черноморская (Жарка) | 724 г |
| Лимонная цедра, сырая | 0 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 0 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 37 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Каша рисовая на воде | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13% | 618 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 60.61 мг | 500 мг | 12.1% | 9.7% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.405 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 18.7% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 13.1% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3645 мг | 20 мг | 6.8% | 5.4% | 1466 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.48 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.7% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2255 г |
| Кремний, Si | 9.716 мг | 30 мг | 32.4% | 26% | 309 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1717 г |
| Натрий, Na | 322.46 мг | 1300 мг | 24.8% | 19.9% | 403 г |
| Сера, S | 135.22 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.8% | 740 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 20.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 445.86 мг | 2300 мг | 19.4% | 15.5% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2219 г |
| Йод, I | 29.35 мкг | 150 мкг | 19.6% | 15.7% | 511 г |
| Кобальт, Co | 12.591 мкг | 10 мкг | 125.9% | 100.9% | 79 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Медь, Cu | 112.58 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.5% | 1458 г |
| Никель, Ni | 4.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.172 мкг | 55 мкг | 33% | 26.4% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 266.23 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.4% | 1502 г |
| Хром, Cr | 30.92 мкг | 50 мкг | 61.8% | 49.5% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.7438 мг | 12 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, запечённая в духовке в сметанном соусе составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».