Мой здоровый рацион

Рецепт Кура с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура с луком

Куриная грудка (филе) (Варка) 1180 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 26.8% 319 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.554 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15662 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин РР, НЭ 8.7268 мг 20 мг 43.6% 37.3% 229 г
Ниацин 6.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 8% 1077 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6262 г
Магний, Mg 72.3 мг 400 мг 18.1% 15.5% 553 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5420 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 15.1% 567 г
Хлор, Cl 93.06 мг 2300 мг 4% 3.4% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1394 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 4.3% 1987 г
Кобальт, Co 11.466 мкг 10 мкг 114.7% 98.2% 87 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2283 г
Медь, Cu 114.85 мкг 1000 мкг 11.5% 9.8% 871 г
Молибден, Mo 12.28 мкг 70 мкг 17.5% 15% 570 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 135.1 мкг ~
Фтор, F 153.93 мкг 4000 мкг 3.8% 3.3% 2599 г
Хром, Cr 28.48 мкг 50 мкг 57% 48.8% 176 г
Цинк, Zn 1.6925 мг 12 мг 14.1% 12.1% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 2.077 г ~
Валин 1.458 г ~
Гистидин* 1.478 г ~
Изолейцин 1.273 г ~
Лейцин 2.225 г ~
Лизин 2.964 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.977 г ~
Треонин 1.251 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 1.468 г ~
Аспарагиновая кислота 2.186 г ~
Гидроксипролин 0.234 г ~
Глицин 1.039 г ~
Глутаминовая кислота 3.222 г ~
Пролин 1.136 г ~
Серин 1.135 г ~
Тирозин 1.013 г ~
Цистеин 0.484 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кура с луком составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов