| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 50 г |
| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 20 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9% | 1027 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.1% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.5% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 26.26 мг | 500 мг | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 11.1% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.429 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 28.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 15.9% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 10.9% | 852 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% | 13.5% | 690 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.5% | 883 г |
| Кальций, Ca | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1977 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| Натрий, Na | 19.37 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14577 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 11% | 846 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1457 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 31.9% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1313 г |
| Медь, Cu | 97.77 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 7.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.103 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34996 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3086 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 82.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | min 16.8 г | 18.5% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.246 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с помидорами семгой и тофу составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».