Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 180 г
Лук репчатый 100 г
Молоко коровье сырое 400 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.2% 824 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 12.8% 790 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.5% 878 г
Витамин В4, холин 78.03 мг 500 мг 15.6% 15.7% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 11.4% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.943 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6731 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 12.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 6.3% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7109 г
Витамин Н, биотин 7.151 мкг 50 мкг 14.3% 14.4% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7169 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1165 г
Макроэлементы
Калий, K 145.37 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1720 г
Кальций, Ca 87.97 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1137 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Натрий, Na 64.06 мг 1300 мг 4.9% 4.9% 2029 г
Сера, S 71.49 мг 1000 мг 7.1% 7.1% 1399 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 13.9% 727 г
Хлор, Cl 106.54 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2159 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 7.1% 1401 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 37.6% 267 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4566 г
Медь, Cu 40.41 мкг 1000 мкг 4% 4% 2475 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 6.3% 1591 г
Селен, Se 9.294 мкг 55 мкг 16.9% 17% 592 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1880 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».