| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 179 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 83.01 мг | 500 мг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.6% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.07 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 6.714 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.8% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9142 мг | 20 мг | 9.6% | 4.9% | 1045 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.35 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.5% | 1457 г |
| Кремний, Si | 0.928 мг | 30 мг | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3213 г |
| Натрий, Na | 71.79 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.8% | 1811 г |
| Сера, S | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 88.33 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 3.14 мкг | 10 мкг | 31.4% | 16% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1410 г |
| Медь, Cu | 48.41 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Молибден, Mo | 6.439 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.945 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14920 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».