Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из свинины и куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из свинины и куры

Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Хмели-сунели 8 г
Масло подсолнечное 8 г
Перец черный 3 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 15 г
Говядина, вырезка (Жарка котлеты) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из свинины и куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9% 497 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.2% 339 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.7% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Витамин В4, холин 63.67 мг 500 мг 12.7% 5.7% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 8.2% 543 г
Витамин В9, фолаты 9.665 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4139 г
Витамин В12, кобаламин 2.159 мкг 3 мкг 72% 32.2% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин Н, биотин 3.034 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.2567 мг 20 мг 31.3% 14% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 235.68 мг 2500 мг 9.4% 4.2% 1061 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 0.9% 4980 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1898 г
Натрий, Na 392.07 мг 1300 мг 30.2% 13.5% 332 г
Сера, S 234.16 мг 1000 мг 23.4% 10.5% 427 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 8.5% 526 г
Хлор, Cl 605.49 мг 2300 мг 26.3% 11.8% 380 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 5.5% 804 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2000 г
Кобальт, Co 8.631 мкг 10 мкг 86.3% 38.6% 116 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 3.1% 1437 г
Медь, Cu 201.25 мкг 1000 мкг 20.1% 9% 497 г
Молибден, Mo 11.874 мкг 70 мкг 17% 7.6% 590 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 68.3 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5857 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 7.8% 570 г
Цинк, Zn 3.1738 мг 12 мг 26.4% 11.8% 378 г

Энергетическая ценность котлеты из свинины и куры составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».