| Свинина, тазобедренная часть | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 90 г |
| Морковь, сырая | 75 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.3% | 784 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.2% | 368 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| альфа Каротин | 477.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Ликопин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.529 мг | 1.5 мг | 35.3% | 14.6% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 3.5% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 7.8% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.121 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.557 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2226 мг | 20 мг | 11.1% | 4.6% | 900 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4250 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1943 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4042 г |
| Сера, S | 126.95 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.2% | 788 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 6.5% | 634 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.863 мкг | 10 мкг | 48.6% | 20.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.7% | 876 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Никель, Ni | 7.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 2.5% | 1670 г |
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9660 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.4179 мг | 12 мг | 11.8% | 4.9% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики в томате в духовке Олеся составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».