Мой здоровый рацион

Рецепт Айвар сладкий ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Айвар сладкий ВкусВилл

Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Баклажаны (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 4 г
Сахар песок 2 г
Перец жгучий красный 1 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айвар сладкий ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20% 714 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 33.1% 431 г
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 35.9% 398 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 37.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 24.02 мкг 400 мкг 6% 8.6% 1665 г
Витамин C, аскорбиновая 62.54 мг 90 мг 69.5% 99.3% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 16.1% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3988 мг 20 мг 7% 10% 1430 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.25 мг 2500 мг 11.5% 16.4% 867 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3672 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3260 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20900 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 1.4% 10000 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 5.7% 2528 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4505 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 38.1% 375 г
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 25.7% 556 г
Медь, Cu 180.79 мкг 1000 мкг 18.1% 25.9% 553 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 13.6% 1050 г
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5789 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 11.4% 1250 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.613 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Айвар сладкий ВкусВилл составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».