Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 330 г
Картофель 1200 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 12.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.12 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9709 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 16.1% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин РР, НЭ 2.1451 мг 20 мг 10.7% 15.1% 932 г
Ниацин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.76 мг 2500 мг 13.3% 18.8% 751 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11521 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2688 г
Натрий, Na 65.77 мг 1300 мг 5.1% 7.2% 1977 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2462 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 9.7% 1452 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.9 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 76.74 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2239 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5814 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 36.4% 388 г
Литий, Li 39.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2270 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1383 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 8.3% 1699 г
Никель, Ni 2.575 мкг ~
Рубидий, Rb 257.5 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35484 г
Фтор, F 49.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8034 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 14.5% 971 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тушенкой составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».