Мой здоровый рацион

Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши

Лосось копченый 20 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 120 г
Авокадо 16 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Филадельфия с луком и чесноком 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.4% 1237 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7563 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 87.303 мкг 400 мкг 21.8% 17.2% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.3441 мг 20 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Макроэлементы
Калий, K 58.39 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4282 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 0.8% 10163 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6079 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35519 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 123457 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 3% 2623 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 9.8% 805 г
Медь, Cu 45.12 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2216 г
Молибден, Mo 0.674 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10386 г
Селен, Se 3.289 мкг 55 мкг 6% 4.7% 1672 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.403 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2978 г

Энергетическая ценность Суши составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов