Мой здоровый рацион

Рецепт мясо соевое с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо соевое с луком

Мясо со Сладким Перцем [Главпродукт] 486 г
Лук репчатый (Жарка) 189 г
Масло оливковое 21 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 170 г
Морковь, желтая (Припускание) 69 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Припускание) 61 г
Перец сладкий, желтый, сырой 52 г
Чеснок луковица (Припускание) 11 г
Горчица столовая 18 г
Лимонный сок, необработанный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо соевое с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.5% 903 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 1.8% 5213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6207 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6494 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.429 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9031 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 11.8% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 6.2% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4124 мг 20 мг 2.1% 2% 4850 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.95 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2661 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3976 г
Натрий, Na 33.66 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3862 г
Сера, S 16.26 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6150 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.2% 2241 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5639 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 15.1% 625 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2328 г
Медь, Cu 35.93 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2783 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3217 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27435 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~

Энергетическая ценность мясо соевое с луком составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».