| Редька черная | 230 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Редьку натереть на крупную терку,добавить порезанный кубиками лук,заправить солью и маслом.Перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.674 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.73 мг | 90 мг | 28.6% | 33.8% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.573 мг | 15 мг | 17.2% | 20.3% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5543 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3608 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.7 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.1% | 780 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Натрий, Na | 301.46 мг | 1300 мг | 23.2% | 27.4% | 431 г |
| Сера, S | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 448.99 мг | 2300 мг | 19.5% | 23% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 7.3% | 1614 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.8% | 2053 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10471 г |
| Медь, Cu | 8.4 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Молибден, Mo | 0.824 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.4% | 8495 г |
| Фтор, F | 2.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0682 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 17595 г |
Энергетическая ценность Салат из черной редьки составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».