| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 250 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 350 г |
| хлопья геркулес | 50 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 0.5 liter |
французский хлеб 1000г, СОЛИ БОЛЬШЕ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.4% | 2240 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 16.8% | 317 г |
| Вода | 152.3 г | 2273 г | 6.7% | 3.6% | 1492 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 1.9% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.946 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 2.848 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1756 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0244 мг | 20 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3288 г |
| Кремний, Si | 1.944 мг | 30 мг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Магний, Mg | 50.42 мг | 400 мг | 12.6% | 6.7% | 793 г |
| Натрий, Na | 460.48 мг | 1300 мг | 35.4% | 18.8% | 282 г |
| Сера, S | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 11.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 710.39 мг | 2300 мг | 30.9% | 16.4% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.533 мг | 18 мг | 14.1% | 7.5% | 711 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Марганец, Mn | 1.6096 мг | 2 мг | 80.5% | 42.8% | 124 г |
| Медь, Cu | 233.57 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 12.4% | 428 г |
| Молибден, Mo | 9.634 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Никель, Ni | 4.973 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.356 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Фтор, F | 50.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7992 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.2376 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб французский "3 муки" составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».