| Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 2000 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.3% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.1% | 1568 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 2.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 38.26 мг | 500 мг | 7.7% | 9.8% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.27 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 3.001 мкг | 50 мкг | 6% | 7.6% | 1666 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7025 мг | 20 мг | 3.5% | 4.4% | 2847 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.76 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.8% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.9% | 1067 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 3.6% | 3534 г |
| Натрий, Na | 432.98 мг | 1300 мг | 33.3% | 42.3% | 300 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3647 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 11.5% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 668.42 мг | 2300 мг | 29.1% | 36.9% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 1.8% | 7229 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.7% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 15% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4598 г |
| Медь, Cu | 20.11 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.5% | 4973 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.4% | 1504 г |
| Селен, Se | 2.772 мкг | 55 мкг | 5% | 6.3% | 1984 г |
| Фтор, F | 48.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8217 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность довга составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».