Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем и кабачком

Картофель 750 г
Кабачок 150 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 510 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 60 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.5% 826 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.7% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.7% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9890 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 10.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 19.9% 563 г
Витамин В9, фолаты 6.76 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5917 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 15.1% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3411 мг 20 мг 21.7% 24.2% 461 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.54 мг 2500 мг 15.9% 17.7% 630 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8518 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 6% 1854 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6185 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6124 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 15.2% 736 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 5% 2242 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 27.9% 400 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2181 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1076 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1750 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 6.202 мкг 55 мкг 11.3% 12.6% 887 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8276 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 11.2% 1000 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем и кабачком составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов