| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 310 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 9% | 453 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.896 мкг | 400 мкг | 15% | 6.1% | 668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.93 мг | 15 мг | 12.9% | 5.2% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4794 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2631 мг | 20 мг | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.49 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3517 г |
| Кремний, Si | 2.086 мг | 30 мг | 7% | 2.8% | 1438 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3724 г |
| Натрий, Na | 1517.52 мг | 1300 мг | 116.7% | 47.4% | 86 г |
| Сера, S | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2296 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 2345.11 мг | 2300 мг | 102% | 41.4% | 98 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2261 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.3131 мг | 2 мг | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 10.821 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.284 мкг | 55 мкг | 6% | 2.4% | 1675 г |
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5438 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи пышные на дрожжах. составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».