| Яйцо куриное | 385 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.4% | 903 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 89.39 мг | 500 мг | 17.9% | 18.4% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 13.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.555 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 16.2% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.7% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 8.267 мкг | 50 мкг | 16.5% | 16.9% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9641 мг | 20 мг | 9.8% | 10.1% | 1018 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.3% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 109.37 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.2% | 914 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2797 г |
| Натрий, Na | 104.41 мг | 1300 мг | 8% | 8.2% | 1245 г |
| Сера, S | 73.08 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.5% | 1368 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 15.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 172.61 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.7% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2397 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.5% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 35.1% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15267 г |
| Медь, Cu | 33.01 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.4% | 3029 г |
| Молибден, Mo | 5.832 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Олово, Sn | 10.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.942 мкг | 55 мкг | 18.1% | 18.6% | 553 г |
| Стронций, Sr | 13.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12638 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6327 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет (мама) составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».