| Простокваша 2,5% жирности | 882 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 156 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 220 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 242 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.7% | 913 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.9% | 556 г |
| Вода | 169.4 г | 2273 г | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 1996 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 71.44 мг | 500 мг | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 6.8% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.777 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 5.7% | 1063 г |
| Витамин Н, биотин | 5.592 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7437 мг | 20 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.66 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 99.12 мг | 1000 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Магний, Mg | 39.86 мг | 400 мг | 10% | 6% | 1004 г |
| Натрий, Na | 372.83 мг | 1300 мг | 28.7% | 17.4% | 349 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1432 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 13.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 395.86 мг | 2300 мг | 17.2% | 10.4% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 15.7% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.8742 мг | 2 мг | 43.7% | 26.4% | 229 г |
| Медь, Cu | 146.27 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Молибден, Mo | 10.153 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 3.944 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.046 мкг | 55 мкг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Фтор, F | 27.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14509 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.069 мг | 12 мг | 8.9% | 5.4% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».