| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 740 г |
| Лук жареный по 2-56 | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.4 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.1% | 644 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 11.8% | 226 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 3.2% | 836 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.9% | 909 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 3.5% | 760 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 5.8% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 4% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 3.2% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 5.3% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.1% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.746 мг | 15 мг | 11.6% | 3.1% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 4.354 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.3% | 1148 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3439 мг | 20 мг | 11.7% | 3.1% | 853 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.09 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2537 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 1.1% | 2477 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 1.4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 84.41 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.7% | 1540 г |
| Сера, S | 139.43 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.7% | 717 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 4.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 34.19 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1276 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 5.087 мкг | 10 мкг | 50.9% | 13.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 2.5% | 1060 г |
| Медь, Cu | 81.83 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 10.582 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4% | 662 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.817 мкг | 55 мкг | 3.3% | 0.9% | 3027 г |
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9716 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 4% | 660 г |
| Цинк, Zn | 1.3265 мг | 12 мг | 11.1% | 3% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.453 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | min 16.8 г | 19.3% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог мясной на сметанном тесте составляет 375,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».