Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 25,0% жирности 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Крупа манная 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Изюм (виноград сушеный) 100 г
Способ приготовления

Запеканка творожная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.1% 514 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4% 1057 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.3% 666 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1625 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.9% 845 г
Витамин В4, холин 50.11 мг 500 мг 10% 4.2% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 26.194 мкг 400 мкг 6.5% 2.7% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 11% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин Н, биотин 6.467 мкг 50 мкг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин РР, НЭ 3.0656 мг 20 мг 15.3% 6.4% 652 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.25 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1274 г
Кальций, Ca 113.04 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 885 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3601 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3222 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 9% 464 г
Хлор, Cl 20.25 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1753 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 19.1% 218 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3110 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5280 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3131 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 3.522 мкг 55 мкг 6.4% 2.7% 1562 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».