Мой здоровый рацион

Рецепт 10 суш с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 10 суш с лососем

Лосось атлантический (семга) 115 г
Рис белый вареный 235 г
Имбирь Маринованный [Белоручка] 45 г
Соевый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10 суш с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.4% 1070 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.2% 1450 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.7% 13292 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.053 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6608 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 21.9% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3440 г
Витамин РР, НЭ 2.2758 мг 20 мг 11.4% 10.3% 879 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.68 мг 2500 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Кальций, Ca 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27548 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6612 г
Натрий, Na 965.27 мг 1300 мг 74.3% 67.2% 135 г
Сера, S 48.42 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2065 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1% 9278 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 7.3% 1239 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 43.8% 207 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1652 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7231 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Фтор, F 104.11 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3842 г
Хром, Cr 13.32 мкг 50 мкг 26.6% 24.1% 375 г
Цинк, Zn 0.1549 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 10 суш с лососем составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».