Мой здоровый рацион

Рецепт сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники диетические

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.5% 386 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 4.5% 1329 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.6% 621 г
Витамин В4, холин 79.21 мг 500 мг 15.8% 9.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 36.667 мкг 400 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 22.5% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 11.5% 520 г
Витамин РР, НЭ 4.3724 мг 20 мг 21.9% 13.1% 457 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.45 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1793 г
Кальций, Ca 142.45 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 702 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Натрий, Na 54.45 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2388 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 17.6% 339 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4732 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 11.8% 508 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 7.1% 837 г
Медь, Cu 51.27 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1950 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2297 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Селен, Se 5.603 мкг 55 мкг 10.2% 6.1% 982 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45819 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность сырники диетические составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».