Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочная оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочная оладья

Масло подсолнечное 5 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 195 г
Яблоко (Пассерование) 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
Отруби диетические пшеничные Дивинка 5 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочная оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.2% 1973 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.6% 800 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 874.4 мкг 900 мкг 97.2% 137.1% 103 г
бета Каротин 5.247 мг 5 мг 104.9% 148% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.6% 1333 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7635 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 4.5% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 8.5% 1665 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3362 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 8.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1821 мг 20 мг 5.9% 8.3% 1692 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.56 мг 2500 мг 11.5% 16.2% 869 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3897 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 9.9% 1427 г
Натрий, Na 50.02 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2599 г
Сера, S 30.95 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3231 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.6% 2111 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 12% 1183 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 8.7% 1603 г
Литий, Li 2.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8130 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 8.5% 1674 г
Молибден, Mo 3.435 мкг 70 мкг 4.9% 6.9% 2038 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.1059 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочная оладья составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».