| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Сметана 25,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.5% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 38% | 815 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 37.7% | 818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 3.4% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 14.8% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.534 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.5% | 4687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.95 мг | 90 мг | 42.2% | 130.2% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 9.9% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.9% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 25% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6014 мг | 20 мг | 3% | 9.3% | 3326 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.84 мг | 2500 мг | 8.7% | 26.9% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 6.2% | 4948 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 12.3% | 2471 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20668 г |
| Сера, S | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 13423 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 12.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.2% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 12.7% | 2462 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 114.5% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 22.8% | 1349 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 30.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 3.966 мкг | 70 мкг | 5.7% | 17.6% | 1765 г |
| Никель, Ni | 6.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17742 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 31.8% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2172 мг | 12 мг | 1.8% | 5.6% | 5525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».