Мой здоровый рацион

Калорийность яйца вареные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12% 760 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 16.3% 560 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 26.5% 343 г
Ретинол 0.253 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 22.5% 405 г
Витамин В4, холин 253.54 мг 500 мг 50.7% 46.1% 197 г
Витамин В5, пантотеновая 1.313 мг 5 мг 26.3% 23.9% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.071 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5657 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 15.9% 571 г
Витамин D, кальциферол 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 20.2% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин Н, биотин 20.404 мкг 50 мкг 40.8% 37.1% 245 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3214 мг 20 мг 11.6% 10.5% 862 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.41 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1768 г
Кальций, Ca 55.56 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 2.7% 3300 г
Натрий, Na 135.35 мг 1300 мг 10.4% 9.5% 960 г
Сера, S 177.78 мг 1000 мг 17.8% 16.2% 562 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 22% 413 г
Хлор, Cl 157.58 мг 2300 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 12.7% 713 г
Йод, I 20.2 мкг 150 мкг 13.5% 12.3% 743 г
Кобальт, Co 10.101 мкг 10 мкг 101% 91.8% 99 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6826 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 7.6% 1193 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 7.9% 1155 г
Селен, Se 32.02 мкг 55 мкг 58.2% 52.9% 172 г
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7199 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 7.4% 1238 г
Цинк, Zn 1.1212 мг 12 мг 9.3% 8.5% 1070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 575.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность яйца вареные составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».