| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14.7% | 243 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 7.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 5% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Натрий, Na | 542 мг | 1300 мг | 41.7% | 14.9% | 240 г |
| Сера, S | 183 мг | 1000 мг | 18.3% | 6.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 835 мг | 2300 мг | 36.3% | 13% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 71.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 39.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
Энергетическая ценность сайра в масле составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».