| Желудок цыплёнка бройлера | 400 г |
| Рис пропаренный | 260 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 490 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 44 г |
| Масло раст | 20 г |
| Томаты протёртые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 18% | 420 г |
| альфа Каротин | 0.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 19.8% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.09 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 18.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4062 мг | 20 мг | 2% | 1.5% | 4924 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.91 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4221 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3680 г |
| Натрий, Na | 152.07 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Сера, S | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5230 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 2% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 239.01 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.6% | 653 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2364 г |
| Медь, Cu | 39.3 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.4% | 1715 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66007 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.217 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».