| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яблоки печеные | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 8.1% | 586 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.4% | 879 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 93.36 мг | 500 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.6% | 1330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 7.327 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8019 мг | 20 мг | 9% | 4.3% | 1110 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.44 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3515 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5068 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Натрий, Na | 150.04 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.5% | 866 г |
| Сера, S | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 56.99 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.5% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 4.059 мкг | 10 мкг | 40.6% | 19.3% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
| Медь, Cu | 86.5 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 6.251 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Никель, Ni | 7.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.707 мкг | 55 мкг | 21.3% | 10.1% | 470 г |
| Фтор, F | 25.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15898 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.5419 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».