Мой здоровый рацион

Рецепт Мои Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои Сырники

Масло подсолнечное 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 260 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.5% 494 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.4% 354 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.8% 1319 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.7% 650 г
Витамин В4, холин 96.84 мг 500 мг 19.4% 7.1% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 3.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 27.77 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 9.6% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.786 мг 15 мг 25.2% 9.3% 396 г
Витамин Н, биотин 8.533 мкг 50 мкг 17.1% 6.3% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8127 мг 20 мг 19.1% 7% 525 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.03 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2066 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 4.2% 870 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4777 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2166 г
Натрий, Na 60.08 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2164 г
Сера, S 170.92 мг 1000 мг 17.1% 6.3% 585 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 8.9% 412 г
Хлор, Cl 141.07 мг 2300 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2930 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 17.8% 207 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1252 г
Молибден, Mo 8.033 мкг 70 мкг 11.5% 4.2% 871 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 27.94 мкг 55 мкг 50.8% 18.7% 197 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10707 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.856 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мои Сырники составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».