| Мука нутовая | 130 г |
| Вода | 250 г |
| Масло оливковое | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
смешать ингредиенты, добавить соль специи по вкусу, выпекать на сковороде до подрумянивания с двух сторон
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.1% | 2303 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.9% | 606 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.81 мкг | 400 мкг | 33% | 15.9% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5309 мг | 20 мг | 2.7% | 1.3% | 3767 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6180 г |
| Магний, Mg | 50.65 мг | 400 мг | 12.7% | 6.1% | 790 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6556 г |
| Сера, S | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 172414 г | |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 5.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1189 г |
| Марганец, Mn | 0.4835 мг | 2 мг | 24.2% | 11.6% | 414 г |
| Медь, Cu | 0.62 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 161290 г | |
| Селен, Se | 2.503 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.2% | 2197 г |
| Фтор, F | 58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Цинк, Zn | 0.8476 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.916 г | min 16.8 г | 47.1% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые лепешки составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».