| Курица, 1 категории (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 300 г |
| Индейка 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Тесто для пельменей | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8% | 571 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 19.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2528 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 93.47 мг | 500 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 8.2% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.373 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 4.658 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1073 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8503 мг | 20 мг | 49.3% | 22.5% | 203 г |
| Ниацин | 3.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.08 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2480 г |
| Натрий, Na | 15.43 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8425 г |
| Сера, S | 187.01 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Хлор, Cl | 376.67 мг | 2300 мг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1447 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 11.173 мкг | 10 мкг | 111.7% | 51.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Медь, Cu | 105.42 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Молибден, Mo | 15.538 мкг | 70 мкг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.432 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.2% | 3841 г |
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6113 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.9491 мг | 12 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | min 16.8 г | 35.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные пельмени составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».