Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый (Пассерование) 345 г
Говядина 2 кат. (Тушение) 485 г
Соевый соус сенсой 59 г
Макароны отварные, по 1-302 1330 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11744 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 19.1% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 4.6% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5774 г
Витамин РР, НЭ 2.5872 мг 20 мг 12.9% 11.9% 773 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.42 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2147 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1% 8734 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3584 г
Натрий, Na 124.04 мг 1300 мг 9.5% 8.7% 1048 г
Сера, S 61.48 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1627 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7.5% 1221 г
Хлор, Cl 17.09 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7212 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 21.6% 426 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2% 4525 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1778 г
Молибден, Mo 2.582 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2711 г
Никель, Ni 2.389 мкг ~
Олово, Sn 16.69 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18779 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2336 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».