| Фарш рыбныц /кетов/ | 3100 г |
| Масло подсолнечное | 57 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 10.3% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 13.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.181 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.083 мкг | 3 мкг | 69.4% | 30.4% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.503 мг | 15 мг | 23.4% | 10.2% | 428 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.015 мг | 20 мг | 35.1% | 15.4% | 285 г |
| Ниацин | 2.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3301 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5164 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2037 г |
| Натрий, Na | 390.82 мг | 1300 мг | 30.1% | 13.2% | 333 г |
| Сера, S | 164.01 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 576.44 мг | 2300 мг | 25.1% | 11% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2228 г |
| Йод, I | 36.55 мкг | 150 мкг | 24.4% | 10.7% | 410 г |
| Кобальт, Co | 15.696 мкг | 10 мкг | 157% | 68.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 207.48 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 9.1% | 482 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.6% | 1198 г |
| Никель, Ni | 4.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.357 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 4053 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 312.56 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1280 г |
| Хром, Cr | 38.37 мкг | 50 мкг | 76.7% | 33.6% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные / кетов/ составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».