| Огурец, парниковый | 107 г |
| Помидор (томат), парниковый | 155 г |
| Редис, сырой | 131 г |
| Щавель, сырой | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 79 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.4% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 26.1% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 26.1% | 1048 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.661 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.4% | 3752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 54.4% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 22.8% | 1212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 75% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3805 мг | 20 мг | 1.9% | 5.2% | 5256 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 8.2% | 3350 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 8% | 3457 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.8% | 7182 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 13280 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 9.9% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 26.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 8.8% | 3093 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 81.6% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 12.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 65.48 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 17.9% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 5.341 мкг | 70 мкг | 7.6% | 20.9% | 1311 г |
| Никель, Ni | 4.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12168 г |
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51348 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 12.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.2129 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.838 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с редисом составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».