| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная | 150 г |
| Масло оливковое | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Свекла (Варка в кожуре) | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 164 г |
Винегрет без картошки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 29.8% | 571 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.2 мкг | 900 мкг | 38.8% | 66.1% | 258 г |
| бета Каротин | 2.095 мг | 5 мг | 41.9% | 71.4% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.41 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 21.3% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 3979 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.77 мг | 20 мг | 3.9% | 6.6% | 2597 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.2% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.6% | 3020 г |
| Кремний, Si | 3.074 мг | 30 мг | 10.2% | 17.4% | 976 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 10.4% | 1652 г |
| Натрий, Na | 331.59 мг | 1300 мг | 25.5% | 43.4% | 392 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11211 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 12.1% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 16.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 9% | 1889 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 17% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2697 мг | 2 мг | 13.5% | 23% | 742 г |
| Медь, Cu | 91.85 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.7% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 14.1% | 1210 г |
| Никель, Ni | 3.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8648 г |
| Фтор, F | 6.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62208 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 19.3% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет ЕП составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».