Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые чебуреки

Кабачок (Жарка) 250 г
Сыр, пармезан, твердый 35 г
Творог домашний обезжиренный 50 г
Молоко, 1 % 125 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Мука нутовая (Мука и макаронные изделия) 125 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1012 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.143 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 7% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1494 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.1911 мг 20 мг 6% 3.9% 1679 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.94 мг 2500 мг 7% 4.6% 1429 г
Кальций, Ca 130.77 мг 1000 мг 13.1% 8.6% 765 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2433 г
Натрий, Na 120.58 мг 1300 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.4% 784 г
Хлор, Cl 48.88 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 10.5% 628 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2729 г
Медь, Cu 28.27 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3537 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2213 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 7.078 мкг 55 мкг 12.9% 8.5% 777 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34043 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые чебуреки составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».