Мой здоровый рацион

Рецепт вишневый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вишневый джем

Вишня 200 г
Агар пищевой 1 г
Сахар рафинад 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вишневый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 10.6% 774 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.5% 3377 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8366 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 11% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин РР, НЭ 0.401 мг 20 мг 2% 1.7% 4988 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.98 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3391 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1931 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 1% 8156 г
Сера, S 4.78 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.5% 3347 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36107 г
Микроэлементы
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4523 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 6.6% 1255 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3140 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 6.6% 1255 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2929 г
Никель, Ni 11.952 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 9.2% 896 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.8% 10042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.6 г ~

Энергетическая ценность вишневый джем составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».