Мой здоровый рацион

Рецепт соевые котлеты с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соевые котлеты с грибами

Соя, зерно 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка 30 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Яйцо куриное 51 г
Белый гриб сушеный 25 г
Перец черный молотый 1 г
Гималайская соль 3 г
масло "баланс" (смешь масла из зародышей пшеницы и горчичного) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые котлеты с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.3 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 10.4% 333 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.3% 339 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.9% 1825 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 15.7% 222 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 6.1% 576 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 5.2% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.521 мг 1.5 мг 34.7% 12.1% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 7.6% 460 г
Витамин В4, холин 174.31 мг 500 мг 34.9% 12.1% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 7.6% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 8.8% 396 г
Витамин В9, фолаты 122.864 мкг 400 мкг 30.7% 10.7% 326 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 25.16 мг 90 мг 28% 9.7% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.019 мг 15 мг 53.5% 18.6% 187 г
Витамин Н, биотин 33.639 мкг 50 мкг 67.3% 23.4% 149 г
Витамин К, филлохинон 149 мкг 120 мкг 124.2% 43.2% 81 г
Витамин РР, НЭ 10.257 мг 20 мг 51.3% 17.9% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 1226.83 мг 2500 мг 49.1% 17.1% 204 г
Кальций, Ca 258.38 мг 1000 мг 25.8% 9% 387 г
Кремний, Si 91.538 мг 30 мг 305.1% 106.2% 33 г
Магний, Mg 137.45 мг 400 мг 34.4% 12% 291 г
Натрий, Na 332.89 мг 1300 мг 25.6% 8.9% 391 г
Сера, S 247.35 мг 1000 мг 24.7% 8.6% 404 г
Фосфор, P 407.9 мг 800 мг 51% 17.8% 196 г
Хлор, Cl 527.72 мг 2300 мг 22.9% 8% 436 г
Микроэлементы
Бор, B 384.6 мкг ~
Железо, Fe 5.938 мг 18 мг 33% 11.5% 303 г
Йод, I 83.97 мкг 150 мкг 56% 19.5% 179 г
Кобальт, Co 20.854 мкг 10 мкг 208.5% 72.6% 48 г
Марганец, Mn 1.4831 мг 2 мг 74.2% 25.8% 135 г
Медь, Cu 293.72 мкг 1000 мкг 29.4% 10.2% 340 г
Молибден, Mo 54.246 мкг 70 мкг 77.5% 27% 129 г
Селен, Se 4.276 мкг 55 мкг 7.8% 2.7% 1286 г
Фтор, F 838.56 мкг 4000 мкг 21% 7.3% 477 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 6.5% 538 г
Цинк, Zn 1.3298 мг 12 мг 11.1% 3.9% 902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соевые котлеты с грибами составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».