| Бульон мясной прозрачный | 355 г |
| Хрен корень (Варка без слива) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 14.5% | 1118 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 106.1 г | 2273 г | 4.7% | 7.7% | 2142 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 12.1% | 1355 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.825 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 9% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7658 мг | 20 мг | 13.8% | 22.5% | 723 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.81 мг | 2500 мг | 4.4% | 7.2% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9588 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 1% | 16043 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 3.8% | 4310 г |
| Натрий, Na | 22.25 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5843 г |
| Сера, S | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5015 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 14.4% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 6.74 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 10.3% | 1582 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 10.8% | 1527 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6270 г |
| Медь, Cu | 18.11 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5522 г |
| Молибден, Mo | 1.496 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.4% | 4679 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19643 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64830 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.14 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хреновый соус для Kaseller составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».