Мой здоровый рацион

Рецепт сайра в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сайра в томатном соусе

Сайра, средняя (Тушение) 630 г
Перец душистый, молотый 3 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Чай черный байховый 3 г
Вода 200 г
Масло кунжутное 15 г
Сок лимонный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сайра в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.2% 514 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.2% 471 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.9% 6888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.307 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин РР, НЭ 2.8622 мг 20 мг 14.3% 8.2% 699 г
Макроэлементы
Калий, K 294.47 мг 2500 мг 11.8% 6.8% 849 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4627 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1843 г
Натрий, Na 312.83 мг 1300 мг 24.1% 13.8% 416 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 12.9% 445 г
Хлор, Cl 508.53 мг 2300 мг 22.1% 12.7% 452 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 8.5 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1797 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 367.49 мкг 4000 мкг 9.2% 5.3% 1088 г
Хром, Cr 43.75 мкг 50 мкг 87.5% 50.2% 114 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г

Энергетическая ценность сайра в томатном соусе составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов