| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Майонез | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.7% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24% | 1000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 18 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1134.8 мкг | 900 мкг | 126.1% | 303.1% | 79 г |
| Ретинол | 1.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 9.6% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.165 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.1% | 2638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 95.4% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 15.9% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 138.2% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7412 мг | 20 мг | 3.7% | 8.9% | 2698 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 24.3% | 995 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.1% | 2364 г |
| Кремний, Si | 42.666 мг | 30 мг | 142.2% | 341.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 11.8% | 2047 г |
| Натрий, Na | 19.47 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.6% | 6677 г |
| Сера, S | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4409 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 319.34 мг | 2300 мг | 13.9% | 33.4% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 8.4% | 2866 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 54.8% | 439 г |
| Литий, Li | 1.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 19.2% | 1247 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.9% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 8.228 мкг | 70 мкг | 11.8% | 28.4% | 851 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25016 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 18% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.3497 мг | 12 мг | 2.9% | 7% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.96 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с корейской морковкой составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».